Solbærsnaps

Skøn snaps med kraftig smag af solbær. Er man til en stærk dram er Samsø Solbær snaps et godt valg. Det er blot et års tid siden, at virksomheden, der er en sammenslutning af 3 lokale bæravlere og en kok, satte det første bryg over, og resultatet er en stærk, frisk og let sødlig drik med en forførende dyb smag af modne solbær.

Samsø Solbærsnaps fremstilles af solbærsorten Ben Lomond, bærrene høstes sent i sæsonen, hvor de har det højeste frugtsukker indhold og den bedste smag, og det er med til at give snapsen en karakteritstisk kraftig smag af Sol, Solbær og Sommer.

Fremstillingen af solbærsnapsen foregår i nyindrettede lokaler på “Holmgaarden” på Samsø.

Uanset om der er brug for en krydret kompagnon til osten eller et glas til at skåle i på en dejlig dag, er solbærsnapsen det perfekte valg.

Samsø Bær har også en valnøddesnaps og en
hindbær likør på vej.